働くママの味方！保育園献立への思い

ふるた美保とは・・・

現在、1児のママであり、
フリーランス管理栄養士として
活動をしています。

フリーランス管理栄養士になる前は、
正社員で病院・特別養護老人ホームに
務めていました。

正社員時代に、
出産を経験し産休・育休制度を利用し、
子どもが1歳3か月で職場復帰をしました。
その後、2年半働きフリーランスの
道に進みました。

苦悩

育休明け、子どもを託児所に預けるとき
迷ったことがありました。
それは、子どもの給食問題です。

家で離乳食や幼児食を作っていたときは、
旬の食材や無添加の調味料を選んだりと
私なりにこだわってきました。

しかし、託児所や保育園に預けるとなると、
大量調理になるし、コストのことも考えて
安価の食材を選びがちになると思います。

今まで、私が頑張ってきた子どもの
食事の試行錯誤が一気に崩れた瞬間でした。

野望

その思いを心に仕舞い込み、どうしたら
私と同じ気持ちで働くパパママを
助けられるか考える日々が続きました。

フリーランス管理栄養士となり、
隊長の高山菜々子さんに出会い、
健康応援隊の会員となり
その野望に一歩近づくことが出来ました。

隊長の野望と私の野望がコラボ出来たら、
きっと世の中の働くパパママに安心できる
献立表の提供かつ、保育園のお迎えのついでに
管理栄養士監修のお惣菜食品の
販売ができると思いました。

働くパパママたちが、
①安心して保育園に預けれる、
②スーパーに買いにいかなくても
　帰宅後お惣菜食品の温めのみで
　調理時間の短縮につながる、
③献立を考えるのが苦手なパパママの負担を減らせる。
　
働くパパママのサポートをしていきたいです。

笑顔に溢れた、家族団欒の光景を
思い浮かべながらプロジェクトを進めていきます。