枝豆とコーンのおやき

調理時間20分

1個当たりの栄養量

エネルギー74kcal
たんぱく質2.8g
脂質3.7g
炭水化物8.5g
食塩相当量0.2g

材料

(8個分)

コーン缶詰1缶(155g位)
むき枝豆(冷凍)100g
ピザ用チーズ20g
片栗粉大さじ2
米粉大さじ2
大さじ3
バター20g

米粉がない場合は、その分片栗粉を増やしましょう。

作り方

ボウルにバター以外の材料を入れて、全体をざっくりと混ぜる。
フライパンにバターを熱し、①をスプーンなどですくって平らにして焼く。(8等分する)
焦げ目がついたらひっくり返して、ふたをして裏側も焼く。

専門家ポイント

枝豆は高タンパクで、ビタミン、ミネラルも多く含みます。


この記事を書いたのは:宮脇美佳

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