枝豆とコーンのおやき

| 調理時間 | 20分 |
1個当たりの栄養量
| エネルギー | 74kcal |
| たんぱく質 | 2.8g |
| 脂質 | 3.7g |
| 炭水化物 | 8.5g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
材料
(8個分)
| コーン缶詰 | 1缶(155g位) |
| むき枝豆(冷凍) | 100g |
| ピザ用チーズ | 20g |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 米粉 | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ3 |
| バター | 20g |
米粉がない場合は、その分片栗粉を増やしましょう。
作り方
| ボウルにバター以外の材料を入れて、全体をざっくりと混ぜる。 |
| フライパンにバターを熱し、①をスプーンなどですくって平らにして焼く。(8等分する) |
| 焦げ目がついたらひっくり返して、ふたをして裏側も焼く。 |
専門家ポイント
枝豆は高タンパクで、ビタミン、ミネラルも多く含みます。

この記事を書いたのは:宮脇美佳
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