甘酒フレンチトースト
| 調理時間 | 30分 |
1人当たりの栄養量
| エネルギー | 204kcal |
| たんぱく質 | 6.4g |
| 脂質 | 5.0g |
| 炭水化物 | 33.2g |
| 食塩相当量 | 0.8g |
材料
（3人分）
| バケット | 半分（120ｇ） |
| 甘酒 | 100ｇ |
| 卵 | １個 |
| バター | 10ｇ |
| メープルシロップ | 大さじ1 |
バケットの代わりに、普通の食パンでも代用可能です。
作り方
| バケットは２cm厚さに切る。 |
| ボウルに卵を溶き、甘酒とよく混ぜる。 |
| ②にバケットを浸し、時々ひっくり返して液をよくしみ込ませる。 |
| フライパンを熱し、バターを溶かしたら③を焦がさないように弱火でじっくりと焼く。 |
| 皿に盛り、メープルシロップをかける。 |
専門家ポイント
甘酒には、アミノ酸とビタミンＢ群が含まれるので、疲労回復に効果が期待できます。
「飲む点滴」とも言われています。
この記事を書いたのは：宮脇美佳
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