ぜひ子供の日に！！手作りチーズ兜
| 調理時間 | 20分 |
1人当たりの栄養量
| エネルギー | 295kcal |
| たんぱく質 | 11.0g |
| 脂質 | 12.3g |
| 炭水化物 | 32.9g |
| 食塩相当量 | 1.5g |
材料
（4人分）
| はるまきの皮 | 8枚 |
| とろけるチーズ | 8枚 |
| カニ風味かまぼこ | 40g |
| 冷凍むき枝豆 | 40g |
| 揚げ焼き用油 | 適量 |
| 食塩 | 少々 |
春巻きの皮1枚に対して詰める具の内容量は、約20gが目安。
下準備
| 冷凍むき枝豆は、解凍する。 |
| 兜の折り方を検索する。 |
作り方
| 春巻きの皮で兜を折っていく。 （少し手を水で濡らしながら折ると折りやすい。） |
| 兜型の春巻きに、チーズと枝豆とカニ風味かまぼこを詰めていく。 |
| 詰め終わったら、具が漏れないように水で春巻きの皮を強めにくっつける。 |
| 熱したフライパンに、油をひき②を並べる。その際、裏側から焼く。 |
| 具が漏れないように、ヘラの先で押し潰しながら春巻きの皮同士をくっつける。 |
| 両面、キツネ色に揚げ焼きをしたら完成。 |
専門家ポイント
子供の日に、ご馳走を作られる家庭は多いと思います。
中身の具のバリエーションを増やせば、食べ応えのある1品になります。
今回は枝豆を使用し、「たんぱく質」と「食物繊維」を付加したメニューにしました。
この記事を書いたのは：ふるた美保
ふるた美保の記事一覧はこちら
