材料3つ！濃厚バニラアイス
| 調理時間 | 15分 （固めるのに冷凍庫で半日ぐらい） |
1個当たりの栄養量
| エネルギー | 202kcal |
| たんぱく質 | 4.1g |
| 脂質 | 13.8g |
| 炭水化物 | 9.3g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
材料
（8個分）
| 卵 | 4個 |
| 生クリーム（動物性） | 400ml |
| 砂糖 | 60g |
卵は新鮮なものを使ってね。
下準備
| 鍋に湯を沸かしておく |
作り方
| 卵と砂糖を湯煎で温めながら混ぜる。 （2〜3分、砂糖が溶けて少しとろっとするまで） |
| 生クリームを泡立てる（7～8分立） |
| ①と②を混ぜる。 |
| 冷凍庫で冷やして完成 |
専門家ポイント
市販のアイスには乳化剤や安定剤などの食品添加物が使われているものもありますが、手作りなら材料がシンプルで安心です。
卵・生クリーム・砂糖の3つだけで作れるので、お子さんと一緒に「混ぜる」「泡立てる」を楽しみながら、おやつ作りの時間も思い出になります♪
手作りアイスで、素材そのもののおいしさを味わってみてください！
この記事を書いたのは：ふるた美保
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