【減塩】キャベツのポン酢炒め
| 調理時間 | 10分 |
1人当たりの栄養量
| エネルギー | 198kcal |
| たんぱく質 | 10.2g |
| 脂質 | 15.8g |
| 炭水化物 | 6.2g |
| 食塩相当量 | 0.8g |
材料
（2人分）
| キャベツ | 1/8玉 |
| 豚こま肉 | 100g |
| 油 | 大さじ1 |
| ぽん酢 | 大さじ1 |
豚肉は、他の部位（バラ肉やロース肉など）でもおいしくできます。
作り方
| キャベツをざく切りにする。 |
| フライパンに油を広げ、キャベツと豚肉を炒める。 |
| ぽん酢を回しかけ、全体にからめたら火を止める。 |
専門家ポイント
ぽん酢はしょうゆの半分程度の塩分なので、しょうゆの代わりに使うと減塩になります。
酸味でさっぱりとした味に仕上がります。
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この記事を書いたのは：高山菜々子
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